营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪50%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
混合了奶酪的小土豆团，配以熏肉和酸菜食用。
- 菜系
- 中欧
常见食材
- 土豆
- 面粉
- 熏肉
- 卷心菜
- 羊奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
乌克兰
关于经典菜肴halušky。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 乌克兰
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起司面疙瘩（斯洛伐克语：haluška，捷克语：haluška、匈牙利语：galuska, haluska or nokedli; 罗马尼亚语：gălușcă; 塞尔维亚语：galuška; 乌克兰语：Галушки́; 立陶宛语：virtinukai）形式较多（可以是面条或者饺子的形状）、质地厚软，是斯洛伐克和捷克东部的莫拉维亚的传统食物，现今盛行于欧洲中部和东部。
摘自维基百科条目《起司麵疙瘩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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