熟成45天牛排 (至少1.2公斤) / 每公斤价格
Chuletón de buey Afinado 45 días (1,2 kg mín.) / precio por kg
€140
El Nacional · 波尔多 · 1,2 kg mín.
营养成分
≈ 3,000 千卡每份约 1,200 克
- 蛋白质32%
- 脂肪68%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过 45 天熟成以浓缩风味的厚实牛肋眼牛排，通常采用烧烤方式。
常见食材
- 牛肋眼
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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