自制火腿碎肉可乐饼，配埃斯佩莱特辣椒番茄酱
Croquetas caseras con jamón serrano, salsa de tomate con pimientos de Espelette
€12
El Nacional · 波尔多
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质12%
- 脂肪62%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹粉油炸的卷，内馅为细腻的 béchamel 和切丁的 serrano ham，搭配香料番茄酱食用。
- 菜系
- Spanish
- 起源
- Spain
常见食材
- serrano ham
- béchamel
- 面粉
- 牛奶
- 番茄
- espelette pepper
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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