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鞑靼沙拉

鞑靼沙拉

INSALATA DI TATASHI

€7

Sushi Yomi · 博洛尼亚

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质35%
    35%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种典型的沙拉,其特色是使用了 tataki,即肉类或鱼类仅在外部轻微炙烤,内部保持生食状态。

菜系
Japanese
起源
Japan

常见食材

  • 炙烤鱼肉
  • 酱油
  • 生姜
  • 葱
  • 芝麻

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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