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野猪炖肉宽面

野猪炖肉宽面

Pappardelle con brasato di cinghiale

€14

Osteria Black Bay · 博洛尼亚

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪45%
    45%
  • 碳水化合物33%
    33%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

宽带状面食,配以由野猪肉制成的浓郁慢炖肉酱。

菜系
意大利(托斯卡纳)

常见食材

  • pappardelle
  • 野猪肉
  • 红酒
  • 番茄
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴pappardelle。本店供应的是自家版本。

pappardelle
© Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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