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肉汤炖Passatelli面

肉汤炖Passatelli面

Passatelli in brodo di cappone

€13

Osteria Black Bay · 博洛尼亚

营养成分

≈ 400 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质16%
    16%
  • 脂肪40%
    40%
  • 碳水化合物44%
    44%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由面包屑和鸡蛋制成的传统面食,浸泡在浓郁的阉鸡高汤中食用。

菜系
意大利(艾米利亚)

常见食材

  • 面包屑
  • 鸡蛋
  • parmesan cheese
  • 阉鸡高汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴Passatelli。本店供应的是自家版本。

Passatelli
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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