营养成分
≈ 600 千卡每份约 300 克
- 蛋白质25%
- 脂肪72%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
以crépinette形式烹制的猪蹄，即将肉包裹在胃脂肪中进行烧烤或油炸。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 猪蹄
- 胃脂肪
- 调味料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
以crépinette形式烹制的猪蹄，即将肉包裹在胃脂肪中进行烧烤或油炸。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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