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“Borracho”

“Borracho”

酒浸海绵蛋糕

€6

Bodega Sepúlveda · 巴塞罗那

浸泡在烈酒中的海绵蛋糕。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪33%
    33%
  • 碳水化合物62%
    62%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种湿润的海绵蛋糕,经过带有风味的酒精糖浆或利口酒充分浸透。

常见食材

  • 海绵蛋糕
  • 利口酒
  • 糖
  • 鸡蛋
  • 面粉

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

Borracho (cake)
© Raimundo Pastor · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙

来源: Wikidata (CC0) ·

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