Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки5%
- Жири33%
- Вуглеводи62%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вологий бісквіт, який був ретельно просочений ароматизованим алкогольним сиропом або лікером.
Типові інгредієнти
- бісквіт
- лікер
- цукор
- яйця
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Біскочо боррачо (ісп. bizcocho borracho — «п'яний бісквіт») — кондитерський виріб, який готується шляхом просочування бісквітної випічки сиропом з лікером. У Венесуелі його називають п'яним пирогом (ісп. torta borracha).
Уривок зі статті Вікіпедії «Біскочо боррачо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?