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40天熟成Black Angus牛眼肉

40天熟成Black Angus牛眼肉

ENTRECOT DE VACA BLACK ANGUS 4O DÍAS MADUR.

€28

Avinyó 10 · 巴塞罗那 · 400 grs.

营养成分

≈ 900 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质38%
    38%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

厚切牛肋眼,经过40天熟成以提升嫩度与风味,通常采用烧烤或煎制。

菜系
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常见食材

  • 黑安格斯牛肉
  • 盐
  • 黑胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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