营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质24%
- 脂肪70%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
禽类内脏的小块，如心脏或胗，通常经过煸炒并搭配奶油蛋黄酱基底的酱汁食用。
常见食材
- 禽类杂碎
- 蛋黄酱
- 刺山柑
- 腌菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
禽类内脏的小块，如心脏或胗，通常经过煸炒并搭配奶油蛋黄酱基底的酱汁食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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