Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine24%
- Grassi70%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli pezzi di frattaglie di pollame, come cuori o ventrigli, spesso saltati in padella e serviti con una cremosa salsa a base di maionese.
Ingredienti tipici
- frattaglie di pollame
- maionese
- capperi
- sottaceti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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