自制鹿肉可乐饼配风干鹿肉和菊头苣
Huisgemaakte kroket van hert, gedroogde hertenham en aardpeer
€24.50
Brasseurs · 安特卫普
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质19%
- 脂肪60%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由鹿肉碎制成的酥脆可乐饼，搭配腌制鹿肉火腿和自带泥土气息的菊芋。
常见食材
- 鹿肉
- 鹿肉火腿
- 菊芋
- 面包屑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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