Pulpo a la Gallega 配土豆、红椒、蒜泥蛋黄酱和 Bravas 酱
PULPO A LA GALLEGA, AARDAPPEL, RODE PEPPER, AIOLI EN BRAVASAUS
€14
Vergulden Eenhoorn · 阿姆斯特丹
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质25%
- 脂肪51%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
水煮章鱼，搭配切片土豆、红椒、蒜香蛋黄酱（aioli）和辣味番茄酱。
- 菜系
- 西班牙（加利西亚）
- 起源
- 西班牙，加利西亚
常见食材
- 章鱼
- 土豆
- 红椒
- aioli
- pimenton
- bravas sauce
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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