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Pulpo a la Gallega, Kartoffeln, rote Paprika, Aioli und Bravasauce

Pulpo a la Gallega, Kartoffeln, rote Paprika, Aioli und Bravasauce

PULPO A LA GALLEGA, AARDAPPEL, RODE PEPPER, AIOLI EN BRAVASAUS

14 €

Vergulden Eenhoorn · Amsterdam

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß25%
    25%
  • Fett51%
    51%
  • Kohlenhydrate25%
    25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gekochter Oktopus serviert mit Kartoffelscheiben, roter Paprika, Knoblauch-Aioli und einer scharfen Tomatensauce.

Küche
Spanisch (Galicisch)
Herkunft
Galicien, Spanien

Typische Zutaten

  • Oktopus
  • Kartoffel
  • rote Paprika
  • Aioli
  • Pimenton
  • Bravas-Sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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