San Telmo Gastrobar
阿利坎特 · 西班牙菜 · €€€€ · 48 道菜 · €3.20 – €39 · 素食友好
这里推荐点什么
- El famoso “bocata de Calamares”, en pan de centeno, trigo y malta, con suave mayonesa de lima (The famous calamari roll, on black bread and pumpkin seeds with soft lime mayonnaise)€9.50
- Ensalada San Telmo Brotes verdes, cherry confitado, granada, membrillo, virutas de queso curado, vinagreta de granada€16
- San Telmo 牛里脊配松露黄油€12
- 伊比利亚猪肉 San Telmo€10
- San Telmo 意式奶冻€5.50
没有符合条件的菜品。
冷前菜 Entrantes fríos
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鳕鱼沙拉
€6.50Ensaladilla de merluza (Hake Salad) -
鸡肉咖喱沙拉
€7.50Ensaladilla de pollo y curry (Chicken Salad and curry) -
海鲜配鳀鱼
€4.90Marinera con anchoa (Seafood with anchovy) -
手工奶酪拼盘
€20Tabla de quesos artesanos (Artisan Cheese Board) -
碎番茄水晶面包
€4.90Pan cristal con tomate rallado (Crystal bread with grated tomato) -
橡木果喂养伊比利亚火腿
€22Jamón Iberico de bellota (Iberian acorn-fed ham) -
三文鱼塔塔配牛油果和草莓
€21Tartar de Salón, aguacate y fresa (Salmon Tartar) -
David Sorlut 二号法国生蚝
€5.50Ostras francesas nº2 David Sorlut (French Oysters nº2 David Sorlut) -
焦糖鲱鱼
€11Arenque caramelizado (Caramelized herring) -
Anchoas gourmet cantábricas (12 o 14 piezas) con tomate raff trinchado
热前菜 Entrantes calientes
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手工火腿可乐饼
€3.20Croquetas caseras de jamón (Ham Croquettes) -
San Telmo 特制手工可乐饼
€3.20Croquetas caseras especiales San Telmo (Special Homemade Croquettes San Telmo) -
酥脆鸡柳
€12Fingers de pollo crujientes (Crispy Chicken Fingers) -
Merlucitos en tempura by Varo-Muñoz (Hake by Varo Muñoz in soy tempura)
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Huevo de Oca con pericana y miel (Goose egg with pericana and honey)
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Mejillón al vino blanco con chalotas y mantequilla (Mussel in white wine with shallots and butter)
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猪耳朵配鹰嘴豆泥
€10Oreja con hummus (Ear with hummus) -
Torreznos con parmentier y chips de alcachofas (Pork belly with parmentier and artichoke chips)
沙拉 Ensaladas
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时令番茄配手工腌菜
€14Tomate de estación con encurtidos caseros (Seasonal tomato with homemade pickles) -
Tomate con ventresca de atún y piparras de Navarra. (Tomatoes with tuna belly and piparras from Navarra)
蛋料理 Huevos
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碎蛋配火腿和帕德龙辣椒
€14Huevos rotos con jamón y pimientos de padrón. (Broken eggs with ham and peppers) -
巴斯克风味鳕鱼欧姆蛋
€10Tortilla de bacalao a la vasca. ( "Basque" cod omelette).
米饭料理 Arroces
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Arroz meloso de pluma ibérica y ajetes nuestra huerta (Creamy rice of Iberian Pork and Garlic)
特制菜肴 Telmos
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Telmo de solomillo de vaca y mantequilla de trufa (Temo Beef sirloin and truffle butter)
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Telmo de Pluma Ibérica (Iberian pork Telmo)
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金枪鱼塔塔配海藻照烧
€24Tataki de atún y teriyaki de algas (Tuna tataki ant teriyaki)
鱼类 Pescados
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烤三文鱼配配菜
€22Salmón a la plancha y guarnición. (Grilled Salmon with garnish). -
Bacalao al Pil Pil al turrón (Cod confit with tomato and confit garlic candies)
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Calamar de bahía a la plancha y alioli negro (Grilled squid and black alioli)
肉类 Carnes
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牛菲力配土豆泥和烤芦笋
€28Solomillo de vaca con parmentier de patatas y espárragos grillados (Fillet Steak with parmentier of potatoes and sparagus) -
Steak tartar de solomillo ~opción con anchoas (Sirloin steak tartare ~option with anchovies)
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Costilla de cerdo baja temperatura barbacoa/Bourbon (Pork ribs Slow-coked with barbecue/bourbon and chips/peppers)
甜点 Postres
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Tarta de queso c/ helado de frutos rojos (Upside Down Cheesecake)
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Coulant de chocolate con helado de chocolate
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San Telmo 意式奶冻
€5.50Pannacotta San Telmo (Pannacotta San Telmo) -
牛轧糖与 Mistela 提拉米苏
€6.50Tiramisú de turrón y mistela (Nougat and mistela tiramisu)
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。