营养成分
≈ 600 千卡每份约 300 克
- 蛋白质27%
- 脂肪69%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
搭配 Béarnaise sauce 供应的牛排，这是一种用澄清黄油和蛋黄制成的经典法国乳化酱汁。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 牛肉排
- 黄油
- 蛋黄
- 龙蒿
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
搭配 Béarnaise sauce 供应的牛排，这是一种用澄清黄油和蛋黄制成的经典法国乳化酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？