Nutritivne vrijednosti
≈ 240 kcal± 15% · po porciji od oko 100 g
- Proteini11 g
- Masti9.8 g
- Ugljikohidrati26 g
- od čega zasićene masti
- 4.3 g
- od čega šećeri
- 0.7 g
- Vlakna
- 2.1 g
- So
- 1.5 g
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Sušena šunka koja se obično solom presijeca i odležava nekoliko mjeseci. Obično se služi u tankim kriškama kao predjelo.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmacija/Istrijska)
- Porijeklo
- Mediteranska regija, antičko doba
Tipični sastojci
- svinjski but
- so
- papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?