Wartości odżywcze
≈ 240 kcal± 15% · na porcję ok. 100 g
- Białko11 g
- Tłuszcz9,8 g
- Węglowodany26 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 4,3 g
- w tym cukry
- 0,7 g
- Błonnik
- 2,1 g
- Sól
- 1,5 g
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Szynka dojrzewająca, zazwyczaj solona i leżakująca przez kilka miesięcy. Podawana zwykle w cienkich plastrach jako przystawka.
- Kuchnia
- Chorwacka (Dalmacja/Istria)
- Pochodzenie
- Region śródziemnomorski, czasy starożytne
Typowe składniki
- policzek wieprzowy
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?