Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini5%
- Masti69%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slani relish napravljen od pečenih crvenih paprika i patlidžana, često začinjen uljem i solju. Obično se služi kao namaz ili prilog.
- Kuhinja
- Balkan
Tipični sastojci
- pečena crvena paprika
- patlidžan
- ulje
- sol
- češnjak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Više
Ajvar je vrsta namaza, napravljena od crvene paprike, patlidžana i ljute paprike. Zavisno od količine i tipa ljute paprike okus može biti između slatkog i ljutog.
Odlomak iz članka „Ajvar” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?