Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß11%
- Fett20%
- Kohlenhydrate68%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein pflanzliches Gericht bestehend aus Wirsingblättern, gefüllt mit einer Mischung aus Quinoa und Wurzelgemüse, serviert mit geschmortem Rotkohl und Apfel.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Wirsing
- Quinoa
- Wurzelgemüse
- Rotkohl
- Apfel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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