Pastilla - Teigtaschen mit Fisch
13,90 €
Restaurant Petit Maroc · Wien
Blätterteigtaschen gefüllt mit Butterfisch, Garnelen, Gemüse, eingelegten Zitronen und Vermicelles.
- Fisch
- Glutenhaltiges Getreide
- Weichtiere
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Marokko / Andalusien / Fès
Über den Klassiker Pastilla. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Marokko / Andalusien / Fès
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Pastilla (arabisch بسطيلة, ausgesprochen „bastila“; auf Arabisch: Bestila), transkribiert in Bastilla, bisteeya, b’stilla oder bstilla, ist ein traditionelles Gericht der marokkanischen Küche, dessen Ursprünge auf das islamische Spanien zurückgehen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pastilla“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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