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Original
Dal Makhani

Dal Makhani

11 €

Rani · Wien

Indisches Gericht aus schwarzen Linsen.

  • Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß14%
    14%
  • Fett58%
    58%
  • Kohlenhydrate28%
    28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiges, cremiges Gericht aus langsam gekochten schwarzen Linsen und Kidneybohnen.

Küche
Indisch (Punjabi)

Typische Zutaten

  • schwarze Linsen
  • Kidneybohnen
  • Butter
  • Sahne
  • Tomaten
  • Ingwer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Indien

Dal makhani
© Charles Haynes · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Indien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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