Kalbskotelette für 2
78,90 €
Motto am Fluss · Wien
Kalbskotelette mit Püree, Blattspinat und Kapern-Braune-Butter-Jus.
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß26%
- Fett59%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein in der Pfanne angebratenes Kalbskotelett, serviert mit einem feinen Gemüsepüree, Spinat und einer Sauce aus brauner Butter und Kapern.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Kalb
- Kartoffel
- Spinat
- Kapern
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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