Nährwerte
≈ 60 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß41%
- Fett31%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klare, raffinierte japanische Suppe, die typischerweise auf einer leichten Dashi-Basis beruht. Sie konzentriert sich auf die subtilen Aromen saisonaler Zutaten wie Fisch oder Gemüse.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Dashi-Brühe
- Fisch
- saisonales Gemüse
- Tofu
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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