Valori nutrizionali
≈ 60 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine41%
- Grassi31%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa giapponese limpida e raffinata, tipicamente preparata su una base leggera di dashi. Si concentra sui sapori sottili di ingredienti stagionali come pesce o verdure.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- brodo dashi
- pesce
- verdure di stagione
- tofu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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