Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß22%
- Fett55%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinerippchen, die für die Zartheit langsam nach der Sous-vide-Methode gegart werden, serviert mit knusprig gebratenen Kartoffeln.
Typische Zutaten
- Schweinerippchen
- Kartoffeln
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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