Costine di maiale sous-vide 24h con patate saltate
24H SOUS-VIDE SPARERIBS mit Bratkartoffeln
23,90 €
Let's be Frank · Vienna
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi55%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale cotte lentamente con il metodo sous-vide per la massima tenerezza, servite con patate fritte croccanti.
Ingredienti tipici
- costine di maiale
- patate
- spezie
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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