Ganslplatte

109 €

Leopoldauer Alm · Wien · für 2-3 Personen

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 2.200 kcalpro Portion von etwa 1.200 g

Eiweiß24%
24%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine große Platte mit verschiedenen Komponenten der Gans, oft einschließlich Fleisch und traditioneller Beilagen.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Gänsefleisch
Kartoffeln
Rotkohl
Klöße

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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