Platou de gâscă
Ganslplatte
109 EUR
Leopoldauer Alm · Viena · für 2-3 Personen
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 2.200 kcalper porție de aproximativ 1.200 g
- Proteine24%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un platou mare care include diverse componente de rață, adesea incluzând carnea și garnituri tradiționale.
- Bucătărie
- Austriană
Ingrediente tipice
- carne de rață
- cartofi
- varză roșie
- găluște
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?