Kalbsbutterschnitzel mit Püree
Klee am Hanslteich · Wien
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett53%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Kalbsmedaillon, das paniert und in Butter goldbraun und knusprig gebraten wird, typischerweise serviert mit cremigem Kartoffelstampf.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Kalb
- Butter
- Paniermehl
- Ei
- Kartoffeln
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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