Gebackenes Eis (flambiert)

5,50 €

Hua Qiang · Wien

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß5%
5%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate42%
42%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eiscreme, die mit Semmelbröseln oder Teig überzogen und frittiert wurde, oft vollendet durch ein Flambieren mit Spirituosen.

Typische Zutaten

Eiscreme
Semmelbrösel
Ei
Öl
Alkohol

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Frittiertes Speiseeis — © Diane · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigte Staaten

Frittiertes Speiseeis (engl.: Fried Ice Cream) ist eine Nachspeise, die vor allem in Nordamerika verbreitet ist. Sie besteht aus einer panierten Eiskugel, die kurz in heißem Öl frittiert wird, sodass das Speiseeis zwar kalt bleibt, jedoch eine warme, knusprige Hülle erhält.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Frittiertes Speiseeis“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Gebackenes Eis (flambiert): wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Hua Qiang