Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett52%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine langsam gekochte Fleischsauce aus Kalbfleisch, oft mit Pasta serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Tomate
- Zwiebeln
- Karotten
- Sellerie
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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