Nährwerte
≈ 80 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß10%
- Fett56%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Vielfalt an saisonalem Gemüse, konserviert in einer scharfen, fermentierten Lake, die charakteristisch für die Sichuan-Küche ist.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Sichuan, China
Typische Zutaten
- gemischtes Gemüse
- Chiliöl
- Knoblauch
- Gewürze
- fermentierte Lake
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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