Wienerschnitzel

14,40 €

Bierstöckl · Wien

Gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes Frites.

Nährwerte

≈ 810 kcal± 35% · pro Portion von etwa 339 g

Eiweiß45 g
22%
Fett41 g
46%
Kohlenhydrate63 g
32%

davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
davon Zucker: 3,5 g
Ballaststoffe: 5 g
Salz: 2,9 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 86%
Zink 82%
Kalium 71%
Vitamin E 51%
Eisen 45%
Vitamin B1 35%
Vitamin C 31%
Folat 22%
Magnesium 22%
Vitamin D 21%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Österreich

Herkunft: Österreich

Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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