Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett50%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Kotelett nach Wiener Art, oft unter Verwendung von Schweinefleisch anstelle von Kalbfleisch. Es wird goldbraun und knusprig in der Pfanne gebraten.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Mehl
- Ei
- Semmelbrösel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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