Cotoletta alla viennese
SCHNITZEL nach Wiener Art
18,80 €
Aera · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine24%
- Grassi50%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta impanata preparata in stile viennese, spesso utilizzando maiale invece del vitello. Viene fritta in padella fino a diventare dorata e croccante.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- maiale
- farina
- uovo
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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