TARTARE DI MANZO DELLA TRATTORIA, RADICCHIO E CAPRINO ALL'ERBA CIPOLLINA
18 €
Trattoria I Masenini · Verona
Beef tartare served with red chicory and chive-flavored goat cheese.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di manzo crudo tritato finemente, condito con spezie e servito con radicchio amaro e formaggio di capra aromatizzato allo erba cipollina.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- manzo
- radicchio
- formaggio di capra
- erba cipollina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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