Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine5%
- Grassi53%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca pasta fatta di molti strati sottili di pasta fillo, farcita con frutta secca tritata e dolcificata con sciroppo o miele.
- Cucina
- Medio Orientale
Ingredienti tipici
- pasta fillo
- frutta secca
- miele
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Impero ottomano
- Origine
- Impero ottomano
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Il baklava (turco ) o baclava è un dessert ricco di zucchero (o miele) e frutta secca originario dell'odierna Turchia. Era uno dei dolci più popolari della cucina ottomana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Baklava» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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