Baklawa

Tradicionalni orijentalni desert od tijesta i oraha

€ 5

Tabule · Verona

Nutritivne vrijednosti

≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g

Proteini5%
5%
Masti53%
53%
Ugljikohidrati42%
42%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Bogato pecivo napravljeno od mnogo tankih slojeva filo tijesta, punjeno sjeckanim orašastim plodovima i zaslađeno sirupom ili medom.

Kuhinja: Bliski istok

Tipični sastojci

filo tijesto
orašasti plodovi
med
šećer

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Osmansko Carstvo

Baklava — © Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Osmansko Carstvo

Više

Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta, u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i naizmjenično sitno ribanog tijesta tirita. Reže se na komade koji su slični rombu.

Odlomak iz članka „Baklava” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Baklawa: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Tabule