Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi42%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spaghetti alla chitarra spessi e quadrati serviti con polpette di manzo fatte a mano.
- Cucina
- Italiana (Abruzzese)
Ingredienti tipici
- spaghetti alla chitarra
- manzo
- pangrattato
- uovo
- salsa di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico spaghetti alla chitarra. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- chitarra
Leggi di più
Gli spaghetti alla chitarra oppure maccheroni alla chitarra sono un primo piatto, una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina abruzzese e fa parte dei prodotti agro-alimentari tradizionali abruzzesi. Per realizzare tali spaghetti si utilizza la chitarra, un attrezzo da cucina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla chitarra» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?