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Originale
Tartare di tonno rosso

Tartare di tonno rosso

24 €

Osteria Ponte Pietra · Verona

  • Pesce
  • Soia
  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine46%
    46%
  • Grassi51%
    51%
  • Carboidrati3%
    3%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Tonno rosso crudo tritato finemente condito con olio, erbe e spesso agrumi o aromi.

Cucina
Internazionale

Ingredienti tipici

  • tonno rosso
  • olio d'oliva
  • scalogno
  • capperi
  • succo di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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