Mousse al Cioccolato e Frutti Rossi
7 €
Osteria da Ugo · Verona
Mousse al cioccolato e frutti rossi senza glutine.
Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi63%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce al cioccolato leggero e aerato servito con una salsa di frutti rossi a lato o a spirale.
- Cucina
- International
Ingredienti tipici
- cioccolato fondente
- panna
- uova
- frutti rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico mousse al cioccolato. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
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La mousse al cioccolato (pronuncia /mus/) è un dolce, tipico della cucina francese, con una composizione che include almeno il cioccolato e l'albume montato a neve.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mousse al cioccolato» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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