Millefoglie di pasta filo ai semi di lino, crema di baccalà, sedano di Verona brasato,funghi spadellati e aglio nero fermentato
16 €
Locanda 4 Cuochi · Verona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi52%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto stratificato che utilizza sottili fogli di pasta fillo e ripieni saporiti.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta fillo
- semi di lino
- crema di baccalà
- sedano
- funghi
- aglio nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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