Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine18%
- Grassi48%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involtini di cavolo ripieni di carne macinata e riso, serviti con polenta e panna acida.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- cavolo
- carne macinata
- riso
- polenta
- panna acida
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Romania
Sul classico Sarmale. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Romania
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La sarma e le sarmale sono specialità gastronomiche dell'area balcanica.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sarmale» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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