Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine41%
- Grassi59%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo cotto sulla fiamma viva o alla griglia, tipicamente servito al sangue per mantenerne la tenerezza.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- olio di oliva
- sale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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