Tagliatelle al pesto di agrumi con capesante scottate e mandorle tostate
29 €
Hostaria Castello · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi46%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Nastri di pasta all'uovo conditi con un pesto agli agrumi, guarniti con capesante scottate e mandorle tostate.
- Cucina
- Italiano (Moderno)
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- capesante
- agrumi
- mandorle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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