Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi37%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta veneziano tradizionale fatto con spessi bigoli integrali conditi con un sugo di cipolle e acciughe.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
Ingredienti tipici
- bigoli
- cipolle
- acciughe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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I bigoli con le sardelle sono un primo piatto della cucina mantovana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bigoli con le sardelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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