Tartare di gamberi rossi, scaglie di mandorle tostate accompagnata da gocce di gel al lime e rapa rossa
24,50 €
Aquila Restaurant · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine28%
- Grassi57%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gamberi rossi crudi finemente tritati e conditi, serviti con mandorle tostate, gel di lime e barbabietola.
- Cucina
- Italiana (Moderna)
Ingredienti tipici
- gamberi rossi
- mandorle
- lime
- barbabietola
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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