Rote Garnelen-Tartar mit gerösteten Mandelspänen, Limetten-Gel und Roter Bete
Tartare di gamberi rossi, scaglie di mandorle tostate accompagnata da gocce di gel al lime e rapa rossa
24,50 €
Aquila Restaurant · Venedig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett57%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehackte und gewürzte rohe rote Garnelen, serviert mit gerösteten Mandeln, Limettengel und Roter Bete.
- Küche
- Italienisch (modern)
Typische Zutaten
- Rote Garnelen
- Mandeln
- Limette
- Rote Bete
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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